- BLog de receitas simples,fáceis de fazer e aprender, além de muito gostosas
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Dobradinha rápida
Pastel de legumes
Mousse de manga Tang
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Carne assada com lingüiça calabresa
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Filé de Frango suculento
Arroz com talo de couve - Reaproveitável
Brevidade rápida
Brigadeiro Suflair
Mousse de Cupuaçu com calda de goiabada
Filé de Frango suculento
É um que diz, que se misturar um tablete desse caldo, com 2 colheres de óleo e passar nos dois lados do filé e fritar, ele fica douradinho e suculento?! Já sabem qual é? Pois bem, eu resolvi fazer pra ver se era verdade... e não é que fica gostoso e molhadinho, nada de filé de frango seco minha gente kkkk só que eu fiz uma pequena mudança, ao invés do óleo, eu usei azeite. ingredientes: 1kg de filé de frango. 2 ou mais tabletes de caldo de galinha. 4 ou mais colheres de azeite... P. s...
Arroz com talo de couve - Reaproveitável
Pelo título já deu pra perceber que a receita de hoje é um tantinho diferente, mais por uma boa causa: o reaproveitamento de alimentos. todos os dias jogamos as cascas, os talos, etc... dos alimentos fora, e nem sabemos que dá para usá-los em outras receitas. eu adoro fazer suco de abacaxi com a casca, fica muito bom e não fica com gosto diferente, o gosto é o mesmo que se tem quando fazemos com a fruta... em breve conto mais sobre ele... 2 xícaras . 3 dentes de alho amassados.
Brevidade rápida
Brevidade? Pois é, fiquei me perguntando o que é isso quando vi a receita pela primeira vez... pois bem, até hoje não sei ao certo a história, mais sei que fiz e gostei muito, além de ser muito fácil de fazer. É ideal pra comer a tarde com aquele cafezinho quentinho, hummmm já deu até água na boca kkkk E para prepara essa Brevidade, você vai precisar: Ingredientes: 2 xícaras de açúcar. 1 colher de raspa de limão. 4 xícaras de amido de milho.
Brigadeiro Suflair
Brigadeiro e suflair juntos num potinho só, é tudo de bom \o/Viciei em suflair, e já sou viciada em brigadeiro. Nessa Páscoa ganhei um ovo Suflair, e outro Suflair de colher, que ainda não abri, já que estou terminando de comer os outros primeiro para por fim comer o suflair de colher rsrs... coisa que só eu entendo, deixa quieto. Olhei, olhei, e decidi fazer uma receita bem fácil e rápida... eis que surgiu o Brigadeiro Suflair. 2 colheres de manteiga. Pedaços de ovo suflair .
Mousse de Cupuaçu com calda de goiabada
Cupuaçu, eu adoro, confesso que nunca vi aqui no Rio... mais quem tem amigos tem tudo.... eu ganhei um pacote de polpa de cupuaçu vindo diretamente do Pará \o/ E não perdi tempo e já fui logo preparando uma mousse... Claro que dá pra fazer inumeras receitas, mais eu gosto em particular do mousse. E para deixar ainda mais gostoso, eu coloque uma calda de goiabada por cima. Anota ai a receita: Ingredientes: 300 ml de polpa de cupuaçu. 1 lata de leite condensado. Reserve.
Cupcake de laranja com cobertura de brigadeiro
Cupcakes são tudo de bom... Uma vez vi no twitter, não me lembro mais de quem, um tweet assim: "Cupcakes são bolos gays" hahahaha me amarrei nessa frase... e faz sentido... Eu adoro cupcakes, sempre que dá tô comprando na Vintage Cupcakes, até por que foi a única loja até agora que eu achei aqui no Rio kkkk sei que tem mais lojas, só não as achei, mais com certeza será por pouco tempo hehehe. Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo. 1 colher de fermento em pó. 2 ovos.
Canudinhos recheados com doce de leite e avelã
Sabe aqueles canudinhos que vendem por ai recheados com uma mistura de doce e coco ralado? Então, um amigo me deu uma pacote desses canudinhos, parece que ele comprou no Mercadão de Madureira, aqui no Rio de Janeiro. Confesso que nunca vi esses canudinhos vendendo por ai, mais como quem procura, acha, ele achou lá no Mercadão. Fiquei pensando o que faria com eles, já que não queria rechear com o doce e o coco, queria na verdade fazer uma coisa diferente.
Postagem Coletiva - Salada Colorida
Olá, a postagem de hoje é coletiva e todos os blogs participantes terão que fazer uma receita de salada. Eu escolhi essa salada colorida, que na verdade quem me ensinou foi minha mãe e ela sempre chamava ela de salada arco iris kkk mais eu prefiro colorida mesmo kkk. Para ver essa e outras receitas que estão participando da blogagem coletiva é só clicar aqui e proveitar por que tem cada salada ótima. Ingredientes: [todos na quantia que desejar] Bacalhau.
Salada de Legumes
Sabe aqueles dias em que cada uma pessoa da casa que comer um coisa diferente??? Então, foi o que aconteceu...eu queria come vagem, minha mãe abobóra kkkk confusão. Só que eu não sou muito chegada na bendita abobóra, não sei por que, acho ela muito doce e isso não me agrada. Na correria de deixar tudo pronto logo resolvi misturar tudo e acabou nascendo essa salada de legumes. Minha mãe exigente que nem só, já foi logo dizendo que eu não podeira ter misturado dois tipos de abobóra ?! mais, enfim,
Bolo com pedaços de ameixa
Adoro bolo, adoro ameixa, e há dias estava com uma vontade de mistura os dois, mais em uma receita bem simples e rápida, sem muitos frufrus, sabe como é né, férias, carnaval etc... batem aquela preguiçinha kkkk mais, então... Foi então que resolvi fazer um bolo simples e colocar pedacinhos de ameixa em calda. Ingredientes: 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo. 1 colher de (sopa) de fermento em pó. 2 colheres de (sopa) de manteiga. 3 ovos.
Pudim de leite condensado
Hummmm adoro esse pudim que minha mãe faz. Ela não sabe fazer muitas sobremesas doces, mais esse pudim que ela faz fica muito gostoso. Ingredientes: 2 latas de leite condensado. 6 ovos. 2 latas de leite (use a lata de leite condensado). Raspas de limão (não coloque muito senão fica muito azedo). Açúcar (na quantia que quiser) Modo de preparo: No liquidificador bata, as latas de leite condensado, os ovos, o leite e as raspas de limão. Reserve.
Canudinhos recheados com doce de leite e avelã
Sabe aqueles canudinhos que vendem por ai recheados com uma mistura de doce e coco ralado? Então, um amigo me deu uma pacote desses canudinhos, parece que ele comprou no Mercadão de Madureira, aqui no Rio de Janeiro. Confesso que nunca vi esses canudinhos vendendo por ai, mais como quem procura, acha, ele achou lá no Mercadão. Fiquei pensando o que faria com eles, já que não queria rechear com o doce e o coco, queria na verdade fazer uma coisa diferente.
Churros caseiro
Churros, quem não gosta?!?! É tudo de bom né gente? Eu adoro, mais aqui onde eu moro quase não se vê a barraquinha de churros :( e eu sempre quis fazer em casa, mais como não tinha a máquina caseira, nunca fazia. Até que um dia, uma amiga (Lúcia) me deu uma \o/ felicidade mega, hiper grande né? Não perdi tempo e fui fazer. Para preparar a massa e moldar os churros é fácil, o problema é na hora de rechear, dá um trabalho do caramba. Como o doce de leite pronto é um pouco concentrado, ele entope o
Blogagem Coletiva - Sorvete Bis
Verão lembra calor que lembra coisas geladas e nada melhor que um bom sorvete não é? Por isso que alguns blogueiros se reuniram e resolvemos fazer uma postagem coletiva com o tema: Postagem coletiva - Verão carioca pede sobremesas geladas . Onde deveriamos postar receitas com o maravilhoso sorvetinho nosso de cada verão . E de todos os dias também, por que tenho certeza que muita gente gosta de um sorvete qualquer dia, até no frio kkk Eu resolvi fazer um Sorvete Bis Ingredientes: 1 pote de sorve
Suflê de palmito
Ingredientes: 1 lata de palmito escorrido. 2 colheres (sopa) de manteiga. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1 e 1/2 xícara (sopa) de leite. 3 ovos (separe as claras das gemas). 3 colheres (soa) de queijo parmesão ralado. Pitada de noz- moscada. Sal. Modo de preparo: Pique os palmitos e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga e a farinha de trigo e leve ao fogo. Cozinhe bem, sem parar, até obter uma pasta. Em seguida adicione aos pouco o leite, misturando bem para não formar bolinhas.
Puré de cará
Fiz esse puré por acaso, também fiz de abóbora, mais não deu tempo de tirar foto. Se quiser fazer, o procedimento é o mesmo que esse: Ingredientes: 1 cará . 2 colheres (sopa) de manteiga. ¹/² xícara (chá) de leite. Modo de preparo: Corte o cará em rodelas e cozinhe com água e sal. Assim que estiver cozido, com ajuda de um espremedor de batata ou um garfo, amasse-o e misture a manteiga e o leite.
Salmão suado
Ingredientes: 6 postas de salmão. 3 dentes de alho. 1 cebola média. 1 tomate médio. 3 colheres (sopa) de azeite. Suco de 1 limão. 2 folhas de louro. Sal. 50ml de água. Coentro picado. Modo de preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o salmão e o coentro. Numa panela, leve esse molho ao fogo e deixe ferver por 5 minutos. Em seguida coloque as postas e deixe cozinhar por mais 15 minutos sem mexer. Feito isso, desligue e coloque o coentro.
Salada Branca
Olá, a receita de hoje foi feita pela minha mãe. Ela resolveu fazer uma salada diferente e deu o nome de salada branca . Não me perguntem o por que desse nome, ela disse que é esse e pronto. Coisas de mãe né?! Ingredientes: 250g de feijão fradinho branco. 1 cebola cortada em rodelas. 1 tomate cortado em rodelas. Azeitonas. Palmito cortado em pedaços. Ovos de cordona cozidos. Azeite. Sal. Coentro picado. Modo de preparo: Em uma panela, cozinhe o feijão com água e sal al dente.
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